La glutamine est l’acide aminé le plus présent dans l’organisme.

La glutamine peut être synthétisée à partir de l’acide glutamique : ce n’est donc pas un acide aminé essentiel. En effet, ne sont dits essentiels que les acides aminés que le corps n’est pas capable de synthétiser.

Cet acide aminé est beaucoup utilisé comme complément alimentaire par les sportifs et par les personnes âgées pour lutter contre les crampes.

De par ses propriétés anabolisantes, la glutamine permet une meilleure récupération lors d’efforts physiques intenses car elle augmente le taux d’hormone de croissance en stimulant l’organisme de façon naturelle. De plus, elle participe à la reconstruction du tissu musculaire endommagé après l’effort, en accélérant la cicatrisation, et prévient la fonte musculaire.

Ainsi, la glutamine a de nombreuses propriétés :

- elle augmente la production d’hormone de croissance, ce qui stimule le corps naturellement, et permet d’améliorer vos performances sportives,

- elle réduit les douleurs musculaires et le syndrome de surentraînement en permettant une meilleure récupération après l’effort,

- elle renforce le système immunitaire et permet une cicatrisation plus rapide (en reconstruisant le tissu musculaire endommagé),

- elle participe à la production d’antioxydants et facilite la digestion.